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保定冰柿产业发展、政策解读、标准化建设、数据报告
📊 产业数据一览
保定市提出「百亿级磨盘柿产业」奋斗目标，打造中国磨盘柿第一市
5家 → 12家
加工主体（新华网→河北台Q1）
35条
生产线
8750万
年产能（枚）（北京日报）
626.3万枚
Q1 2026 产量（+96%）
545万枚
Q1 2026 销量（+70%）
5亿元
磨盘柿综合产值
30万亩
保定柿子种植面积
50万吨
年产量（占全国12%）
≈10-20元/枚
冰柿零售价
🏢 企业创建时间
收录的冰柿产业相关企业注册成立时间
2016-03
柿柿如意
王永旺 · 冰柿开创者
2017-03
银虹农业
品牌「秋色围城」
2019-07
世际德力
高新技术企业
2020-04
沃隆农业
品牌「独乐时光」
2025-06
金柿缘
品牌「零柿界」
2025-08
国强农业
品牌「柿小意」
2025-08
柿界新宠
满城柿子沟
2025-08
盘柿源联合社
11村联合
2025-12
柿冰冰
国潮盲盒
📅 产业发展时间线
2026-05-25
Q1产量同比增96%
河北台报道：一季度生产626.3万枚，销售545万枚，同比增96%、70%。加工主体从2家增至12家。韩国、美国客户洽谈中。
2026-05
广交会亮相
保定冰柿亮相第139届广交会，吸引俄罗斯、澳大利亚、美国、印尼等30多个国家采购商。
2026-04-28
全球发布会 & 出口加拿大
「保定冰柿·闪亮全球」发布会举行，中国冰柿/磨盘柿产业中心揭牌。企业增至5家、生产线35条。首批15000枚冰柿经天津港发往加拿大。共享产业园投资1.3亿元。盒马上线9.9元/杯。
2026-03
亮相深圳全食展
「柿妞」「秋色围城」及世际德力三家企业参展深圳第二十六届全食展。柿妞推迷你冰柿、柿叶面膜。俄罗斯客商点赞。
2026-02
「柿冰冰」国潮盲盒首发
柿冰冰在爱情广场举办全国首发活动，三重口感（冰沙+流心+蜜浆）+柿子公仔盲盒（6款）+祝福卡，首日预售突破10万杯，小红书曝光超百万。
2026-01
「柿小意」投产 & 盒马上线
柿小意3000万元冰柿产业园投建，全年销量突破百万盒，复购率45%。冰柿进驻盒马鲜生（9.9元/杯）、北京物美等高端渠道，签约7个省级代理。
2025
「独乐时光」牵头成立柿子协会
沃隆农业牵头成立保定市柿子协会并任会长单位。2026年获评市级重点龙头企业，通过HACCP和质量管理体系认证。拥有6项国家专利。
2025
产业化加速
三大龙头企业（沃隆「独乐时光」、柿柿如意「柿妞」、柿界新宠）投产。全年上市约320万个冰柿，产值3200万元。自动去皮机研发成功。光明日报、人民日报、央视网密集报道。
2025-11
「柿界新宠」千年福禄寿柿王开摘
柿界新宠在满城区神星镇东峪村启动千年「福禄寿」柿子王树采摘仪式，三棵树龄千年以上的国家一级古树果实加工成冰柿。
2025-10
共享产业园投产
易县190亩冰柿共享产业园正式投产，一期40亩配备共享车间、冷库、电商直播基地，1.34亿专债资金。
2025-09
「秋色围城」获省级科技型中小企业
保定银虹农业发展有限公司旗下「秋色围城」品牌获评省级科技型中小企业。坚持纯天然零添加理念。
2025-06-13
保定市冰柿协会成立
保定市冰柿协会正式成立，首批30家会员单位。会长郭子龙（沃隆农业），副会长王永旺（柿柿如意）、石洪亮（泰宇农业）、冉永亮（马连川村合作社），秘书长李旺（国腾林果）。市农业农村局崔文宇主持。
2024
冰柿走红 · 获评区域公用品牌
保定冰柿获评保定市区域公用品牌。上海国际果蔬展举办专场推介会，与560余家客商达成意向。投资500万元扶持两家冰柿工厂。沃隆参加亚洲电子商务生态大会、高碑店绿色建筑大会等展会。柿子产业协议签署。
2023
冰柿试产成功
王永旺小批量试产20万个冰柿，产品供不应求。沃隆通过有机食品认证，公开品鉴获好评。
2022
冰柿品类诞生
王永旺受冷冻水果启发首创「杯装冰柿、勺挖食用」模式。沃隆投入10万枚柿子专项研发，推出初级冰柿并创立「独乐时光」品牌。
2018
沃隆启动研发
郭子龙与河北大学、河北农业大学、西北农林科技大学等高校合作，耗时5年多研发精准控温工艺。
2014
柿子行情低迷
柿子价格跌至谷底，出现无人采摘现象。王永旺等带头人成立合作社探索转型。
📋 政策规划
查看官方文件全文 →- 百亿级目标 — 聚焦百亿级磨盘柿产业奋斗目标，打造「中国磨盘柿第一市」
- 三年行动计划 — 《保定市柿子产业高质量发展三年行动计划（2024-2026年）》明确「一年打基础、两年上台阶、三年成品牌」
- 品牌培育方案 — 《保定冰柿品牌培育推广营销方案》围绕品牌打造、市场营销、包装设计提出具体思路
- 团标制定 — 《保定冰柿团体标准》《保定冰柿食品安全标准》等系列标准启动制定
- 产业联盟 — 约30家经营主体成立保定市柿子产业高质量发展联盟
- 人才支撑 — 选派大学生农业职业经理人601名，解决问题1415个，创单日直播销售破百万
🏗️ 产业基础设施
- 冰柿共享产业园 — 易县190亩，一期40亩，配备共享车间、冷库、电商直播基地。项目申请1.34亿专债资金
- 绿色标准化示范基地 — 种植端建成4个
- 自动去皮机 — 沃隆农业联合研发，一小时500枚（人工120枚/天），发明专利申报中
- 智能化生产线 — 单条投资500万元，全流程自动化。2026年初沃隆完成8条线采购投产
- 共享检测中心 — 保定海关与易县政府共同设立「保定冰柿共享检测中心」
🌱 联农带农成果
- 鲜柿收购价：从0.3元/斤 → 1-2元/斤，涨幅超300%
- 种植户每亩收益：从3500元 → 6600元
- 村民就业：吸纳200余人（留守妇女、脱贫户占比超七成），人均年增收超2万元
- 易县独乐乡果农每人每年平均增产6000元
- 国强农业带动上千户柿农增收，柿小意磨盘柿收购价提升30%
- 易县磨盘柿综合产值达5亿元，带动1.2万农户增收（保定晚报）
- 销售模式：「龙头企业+合作社+种植户」+保底价收购+二次分红
💰 附加值提升
鲜柿价格
几毛/斤
冰柿价格
≈10-20元/枚
冰柿价格约10-20元/枚，鲜柿收购价约1-2元/斤（人民日报）