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保定冰柿产业相关政府文件、团体标准、品牌方案原文收录

一、《保定市柿子产业高质量发展三年行动计划（2024-2026年）》

保定市人民政府 · 2024年发布

保定是全国柿子七大主产区之一，磨盘柿栽培历史悠久，品质优良。2024年保定市全域柿子种植面积近30万亩，总产量50余万吨。为做大做强柿子产业，保定市立足磨盘柿独特的产业优势，提出了以国家级区域公用品牌为引领，聚焦百亿级磨盘柿产业奋斗目标，打造「保定冰柿」核心品牌，努力打造「中国磨盘柿第一市」的工作思路。

明确了「加强顶层设计，培壮龙头企业，强化项目引领，一年打基础、两年上台阶、三年成品牌」的推进路径。

主要内容

高位引领，凝聚发展合力 — 出台三年行动计划和品牌推广方案，组建跨部门专家服务团队，落实专项资金，助力企业技术创新和设备升级。
培壮主体，带动产业融合发展 — 构建「龙头企业+合作社（专业大户）+柿子种植户」模式，组织约30家经营主体成立保定市柿子产业高质量发展联盟。
科技赋能，打造核心产品 — 与中国农业大学、河北大学、河北农业大学等高校合作建立全流程标准化体系。全市选派601名大学生农业职业经理人。
以柿为媒，打造销售新路径 — 加强与中国柿子产业联盟合作，积极参加国际柿学会研讨会，举办上海专场推介会。

来源：保定市人民政府 · 保定市农业农村局

二、《保定冰柿品牌培育推广营销方案》

保定市农业农村局 · 2024年发布

围绕品牌打造、市场营销、包装设计等方面提出具体工作思路：

品牌定位

以国家级区域公用品牌「保定冰柿」为核心品牌
打造「柿子做成的冰激凌」「树上冰激淋、国风新甜品」消费心智
与驴肉火烧、牛肉罩饼并称「保定美食四件套」

市场营销

上海专场推介会：2024中国（上海）国际果蔬展览会发布区域公用品牌，与560余家客商达成意向
高端渠道：进驻盒马鲜生（9.9元/杯）、北京七鲜、北京物美、沃尔玛、吉林欧亚集团等
数字渠道：抖音、淘宝、京东、小红书、微信视频号等全平台覆盖
签约7个省级代理，线下终端覆盖300余个网点

品牌文化

围绕「柿柿如意」「心想柿成」美好寓意开发茶具、钥匙扣等文创产品
衍生柿叶茶、柿子醋、柿子酒等产品线
柿冰冰品牌推出柿子公仔盲盒（6款）、祝福卡等年轻化玩法

国际化布局

与美国、韩国、泰国、新加坡等国渠道商建立联系
2026年4月实现出口加拿大（首批15000枚至多伦多）
第139届广交会吸引30多个国家采购商
计划在阿里巴巴国际站推广，韩国、美国客户洽谈中

来源：保定市农业农村局 · 综合公开报道

三、保定市市场监督管理局关于提升「保定冰柿」产业发展的十条措施

保定市市场监督管理局 · 2025年3月12日发布

为推动冰柿产业标准化、规模化、品牌化发展，以「强品牌、提质量、优服务、拓市场」为目标，结合市场监管工作实际，制定以下措施：

加强品牌培育 — 市县联动建立商标品牌培育对接机制，建设专业指导站，制定地理标志商标品牌培育计划。
实施标准引领 — 推动冰柿产业标准化建设，鼓励参与「保定冰柿」相关地方标准和团体标准研制，开通「绿色通道」加快立项发布。
实施质量帮扶 — 整合省食品院、省标准化院、河北农大等专家资源，结合「质量帮扶进千企」活动进行深层次帮扶。
开展广告助企 — 将冰柿作为「三助工程」「广告助农」重点帮扶对象，组织省市两级媒体深入企业走访调研。
强化质量监管 — 指导企业建立食品追溯体系，试点开展「互联网+明产亮造」，关键环节安装摄像设备接入河北食品安全监管平台。
规范经营制度 — 协助企业制定个性化食品进货查验、索证索票、销售记录等制度，组织培训与经验交流。
深化信用赋能 — 加强年报、信用修复宣传，建立「一对一」精准帮扶机制，引导经营主体及时纠正违法失信行为。
强化网络监管 — 建立网络市场交易合规指导员制度，加强冰柿产业产品供应稳定的企业与平台产销对接。
加强沟通协调 — 加强与农业农村、商务等部门协调，广泛宣传「保定冰柿」产业发展成果。
全方位跟进保障 — 维护市场秩序、畅通投诉举报渠道，为新设立企业提供跟踪指导和法律法规培训。

来源：保定市人民政府网

四、《保定冰柿》团体标准（T/CHBASXXXX—2025，征求意见稿）

河北省标准化协会 · 2025年12月发布征求意见

根据河北省标准化协会《关于下达2025年第四批团体标准立项的通知》（冀标协〔2025〕6号），由保定市农产品品牌协会提出，保定市农产品品牌协会、保定冰柿协会等单位共同起草。

标准编号：T/CHBASXXXX—2025

ICS：67.080.01

CCS：X24

状态：征求意见稿（2025年12月22日—2026年1月21日公开征求意见）

标准范围

本文件界定了保定冰柿涉及的术语和定义，规定了保定冰柿的技术要求以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求，描述了相应的试验方法和检验规则。

术语和定义

保定冰柿：以保定市行政区域内生产的磨盘柿（Diospyros kaki Thunb.）为原料，经脱涩、糖化、清洗、去皮、装杯（或不装杯）、速冻等工艺加工制成的产品。

主要起草单位

保定市农产品品牌协会、保定冰柿协会、保定沃隆农业发展有限公司、易县柿柿如意农产品加工有限公司等。

食品安全相关标准

保定冰柿的食品安全指标按照《食品安全国家标准速冻面米与调制食品》（GB 19295）及《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762）等相关强制性国家标准执行。保定市市场监督管理局同时推动制定《保定冰柿食品安全标准》，明确冰柿在生产加工过程中的卫生规范、食品添加剂使用、污染物限量等具体要求，确保产品符合国家食品安全法规。

来源：河北省标准化协会 · 标准文本下载及意见反馈：isohbbx@163.com