保定冰柿的品牌打造，是一场从产品创新到文化IP的升级之路。
🍦 「柿子做成的冰激凌」
创始人王永旺的巧思——把整个冰柿放进盒子里，像吃杯装冰激凌一样用勺挖着吃，解决了吃柿子容易流汁的痛点。这一创意让冰柿在社交媒体一炮而红，与驴肉火烧等并称「保定美食四件套」。
🏆 品牌荣誉
- 2024年获评保定市区域公用品牌
- 2024中国（上海）国际果蔬展览会举办「保定冰柿」上海专场推介会
- 与560余家客商达成初步合作意向，与美国、韩国、泰国、新加坡等国渠道商建立联系
🎨 文化衍生品
围绕「柿柿如意」「心想柿成」等美好寓意，开发了茶具套装、钥匙扣等文创产品，以及柿叶茶、柿子醋、柿子酒等衍生产品。
📱 多渠道营销矩阵
保定冰柿已构建全渠道立体营销网络：
- 抖音：大学生农业职业经理人直播带货，单日销售额突破百万元；柿妞官方抖音号（shiniu1980）持续运营
- 小红书：用户自发种草，「树上摘下的冰激凌」「甜而不腻」话题热度持续，「保定冰柿」搜索量攀升
- 首衡集团直播平台：冰柿「上线即售空」
- 京东：2025年11月京东总部对接会达成合作共识，推进线上推广
- 微信视频号：入驻品牌通过视频号展示加工工艺和产品故事
- 恬恬夏雪联名：与保定本土品牌推出「冰柿柠檬茶」「冰柿+冰激凌」等创新产品
🏪 线下+线上全渠道覆盖
线下进驻盒马鲜生、沃尔玛、北京物美、北京七鲜、欧亚集团等高端商超；线上布局天猫、抖音电商、京东。签约7个省级代理，全国线下终端覆盖300余个网点。2025年成功打入北京、上海高端市场及香港特区。2026年4月出口加拿大。
保定市选派601名大学生农业职业经理人，构建「农户+合作社+农业职业经理人+村集体+社会化服务企业」利益共同体，帮助企业解决问题1415个，提出合理化建议1133个。