「柿妞」是易县柿柿如意农产品加工有限公司负责人王永旺创立的冰柿品牌，也是保定冰柿品类的开创者。
品牌故事
创始人王永旺网名「大胡子王社长」，是易县高村中易农作物种植专业合作社的带头人。2010年返乡创业，开过榨油坊、种过药材辣椒、卖过石磨面粉。2011年参加中国人民大学首届乡村建设中心人才培训班，随后对接河北农业大学专家，到安徽、陕西等地学习取经。他带领农户在易县井尔峪村、西北奇村、柏木井村等地建立磨盘柿种植基地，采取「公司+基地+合作社+农户」模式，统一剪枝、施肥、打药，指导农户发展规模化、标准化种植。
王永旺的合作社目前有社员550多人。2023年，省农业农村厅首次评选河北省新产业新业态农民合作社典型案例，他的合作社成功入选。
2022年夏天，王永旺在外省偶然注意到冷冻水果，得到启发。他发现磨盘柿糖分大、水分多、不怕冻，优势明显。于是投资建设了厂房和冷库，购买了冷冻技术专利及设备。
他首创了「杯装冰柿、勺挖食用」的模式——把整个冰柿放进盒子里，像吃杯装冰激凌一样用勺挖着吃，彻底解决了吃柿子容易流汁、弄脏手的问题。这一创新让冰柿迅速走红。
产业基础
- 合作社绿色认证基地3500亩
- 拥有树龄300年至500年间的柿树2万多株
- 2023年小批量试产20万个冰柿，产品供不应求
- 牵头550余人合作社
- 价格从五六毛/斤 → 10-20元/枚
新产品开发
2026年推出迷你冰柿、柿叶面膜等新产品，亮相深圳全食展获俄罗斯客商点赞。围绕「柿柿如意」「心想柿成」美好寓意，开发了茶具、钥匙扣等文化产品。牵头成立柿间小院产品研发中心，衍生出柿叶茶、柿子醋、柿子酒等产品。