光明日报记者 耿建扩 陈元秋 光明日报通讯员 胡洪月 李傲
近日，记者走进河北省保定市易县独乐乡一家十万级无菌生产车间，一枚枚橙红色磨盘柿排列整齐，「乘坐」传输带进入杀菌环节……
五年磨一剑
沃隆农业负责人郭子龙2018年开始与河北大学、河北农业大学、西北农林科技大学等高校合作，用了5年多时间研发出一套精准控温的冷冻工艺。2024年10月，郭子龙在独乐乡建起了一座现代化冰柿工厂。
生产实力
- 公司建有9间专用冷库，库容600吨
- 每天出货量6000杯左右
- 2024年年产值2000余万元
- 从满城、徐水、顺平、易县等地收购柿子200多万个
- 产品销往北京、上海、南京、济南、青岛、西安等多个城市
联农带农
「工厂以1.8元左右一斤的价格收购柿子，让果农可以有个好收入。」郭子龙说。在易县，像韩志花这样在家门口上班的村民有200多人，每人每年平均增收6000多元。
易县另一家冰柿工厂的负责人王永旺说：「公司依托合作社建设绿色认证基地3500亩，拥有树龄在300年至500年间的柿树2万多株。从过去的卖不出到现在的全年热卖，冰柿子让农民尝到了甜头。」