保定易县：小柿子「冻」出大产业，冰柿成乡村振兴「黄金果」

保定是我国柿子七大主产区之一，易县磨盘柿年产量约25万吨，被誉为「中国磨盘柿之乡」。

2024年，易县联合河北农大、河北大学等高校专家教授，研发出了脱涩、糖化、冷冻等新型生产工艺，投入500万元支持两家企业建立冰柿工厂，年产能达375万枚。

关键成果：鲜柿价格从0.8元/斤涨至1.5元/斤；种植户每亩收益从3500元提升至6600元。

易县冰柿已销往北京、上海、江苏、山东等国内多个省市。易县将继续整合资金2800万元购置冰柿加工设备，计划2025-2026年销售季产能突破2000万枚。

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